4月25日上午,肯德基推出首家概念店“Original+”,與百度聯(lián)手打造連鎖餐飲行業(yè)首個(gè)人工智能服務(wù)場(chǎng)景。Original+概念店位于上海國(guó)家會(huì)展中心,為來(lái)自全國(guó)的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)和創(chuàng)新的用餐體驗(yàn)。百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部首席執(zhí)行官潘偉奇(Micky Pant)、肯德基中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)、百度副總裁王海峰共同出席了開業(yè)儀式。

　　肯德基中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)稱,“Original+” 既體現(xiàn)了肯德基的經(jīng)典之作吮指原味雞,又代表品牌堅(jiān)持美味的初心。概念店將中國(guó)傳統(tǒng)園林風(fēng)格與創(chuàng)新科技有機(jī)結(jié)合,打通從顧客點(diǎn)餐、支付再到娛樂享受的數(shù)字化體驗(yàn)路徑,展現(xiàn)了肯德基希望給消費(fèi)者創(chuàng)造自在體驗(yàn)的決心。在店內(nèi),消費(fèi)者可以體驗(yàn)百度人工智能設(shè)備度秘機(jī)器人帶來(lái)充滿科技感的點(diǎn)餐服務(wù),這也是百度人工智能設(shè)備度秘機(jī)器人首次亮相生活服務(wù)場(chǎng)景。此次概念店的推出體現(xiàn)了百度在人工智能領(lǐng)域的持續(xù)布局,百度副總裁王海峰表示“百度將在利用人工智能技術(shù)更好地連接人與服務(wù)方面進(jìn)行更多的探索和創(chuàng)新”。

　　點(diǎn)餐智能化
　　聯(lián)手百度,肯德基打造了以度秘機(jī)器人作為智能點(diǎn)餐設(shè)備的首個(gè)人工智能概念體驗(yàn)店。百度度秘機(jī)器人將基于先進(jìn)的語(yǔ)音識(shí)別、語(yǔ)義理解技術(shù),為顧客完成點(diǎn)餐服務(wù),構(gòu)建人工智能服務(wù)場(chǎng)景,這也是人工智能設(shè)備首次實(shí)現(xiàn)在連鎖餐飲場(chǎng)景的應(yīng)用落地。度秘機(jī)器人為消費(fèi)者帶來(lái)了充滿科技感的點(diǎn)餐服務(wù),讓整個(gè)體驗(yàn)過程妙趣橫生。
　　同時(shí),肯德基概念店還升級(jí)了自助點(diǎn)餐機(jī)。升級(jí)版自助點(diǎn)餐機(jī)設(shè)計(jì)更具時(shí)尚感,將呈現(xiàn)更友好的界面以及更簡(jiǎn)易的操作,更適應(yīng)年輕化的潮流。

　　視聽的未來(lái)感
　　在加強(qiáng)點(diǎn)餐流程的智能化和便捷性的同時(shí),肯德基概念店更強(qiáng)化了品牌的娛樂屬性,為消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一系列娛樂體驗(yàn)。在聽覺上,為消費(fèi)者設(shè)計(jì)了時(shí)尚炫酷的“音樂充電桌”。用戶將支持無(wú)線充電的手機(jī)放在充電區(qū)域,即可輕松充電。同時(shí),消費(fèi)者還能在音樂桌上體驗(yàn)由百度音樂提供的肯德基概念店定制音樂歌單,共享聽覺的愉悅。

　　除此之外,顧客也可以在概念店360 全方位觀看一出全息成像技術(shù)打造的機(jī)器人魔法炸雞秀。短片中,Q版機(jī)器人作為主角,用魔法制作吮指原味雞——腌制、手工裹粉、抖動(dòng)、烹炸。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)中,肯德基制作的每一塊原味雞也是由店員手工裹粉、新鮮現(xiàn)制。妙趣橫生的全息投影短片同樣非常適合小朋友觀看,通過近距離接觸新科技學(xué)習(xí)到新事物。
　　江南園林風(fēng)
　　除了各種創(chuàng)新科技體驗(yàn)外,概念店店面設(shè)計(jì)本身也是一個(gè)亮點(diǎn)。
　　本次肯德基概念店的設(shè)計(jì)充分提煉了江南古鎮(zhèn)的四季景致,以簡(jiǎn)單的線條勾勒出綠竹、花窗、月門及粉墻黛瓦。并以長(zhǎng)城灰、玉脂白、國(guó)槐綠為主,結(jié)合原木色及黑色,營(yíng)造寧?kù)o內(nèi)斂的“新中式”空間。其中一亭一臺(tái)一樓一閣一磚一樹,無(wú)不體現(xiàn)著江南古典園林所特有的詩(shī)情畫意。

　　自在新體驗(yàn)
　　自進(jìn)入中國(guó)以來(lái),肯德基始終堅(jiān)持融入中國(guó)文化,其品牌定位也具有時(shí)代性,在不同時(shí)期根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)者的需求,不斷升級(jí)。正如肯德基品牌首席執(zhí)行官屈翠容在開業(yè)當(dāng)天的致辭中所言:“從改革開放前到今天,廣大中國(guó)人的心態(tài)經(jīng)歷了顛覆性的變革。個(gè)性得到全面釋放,更專注自我,樂于享受簡(jiǎn)單的生活,從而回歸真我。進(jìn)入2016年,肯德基選擇盡情自在。”從肯德基去年在全國(guó)范圍內(nèi)推行移動(dòng)支付,率先建構(gòu)“社交支付場(chǎng)景”開始,到今年上線升級(jí)版的“超級(jí)APP”,率先構(gòu)建了“自助點(diǎn)餐場(chǎng)景”,為消費(fèi)者提供一站式生活服務(wù)入口,無(wú)一不體現(xiàn)了肯德基擁抱互聯(lián)網(wǎng)、立志覆蓋用戶移動(dòng)場(chǎng)景路徑的決心。而這一切努力,正是為了讓顧客在餐廳更從容地享受生活、更自在地享用美食吧。