9月6日上午，國(guó)內(nèi)粉絲行業(yè)內(nèi)首個(gè)綜合性博物館——中國(guó)龍口粉絲博物館在山東招遠(yuǎn)開(kāi)門納客。博物館通過(guò)圖片、幻燈、影像資料、實(shí)物展示、聲光電演示等形式，將300年來(lái)中國(guó)粉絲文化進(jìn)行展示，成為招遠(yuǎn)“龍口粉絲”發(fā)源地及文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上的“金字招牌”。

　　據(jù)了解，中國(guó)龍口粉絲博物館由雙塔食品有限公司投資興建，按功能劃分為文化展示區(qū)、休閑體驗(yàn)區(qū)兩大部分。文化展示區(qū)將集中展示粉絲文化的起源和發(fā)展，以300年來(lái)的時(shí)代交替為主線索，通過(guò)圖片、幻燈、影像資料、實(shí)物展示、聲光電演示等形式，集中展示粉絲文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)及近代特別是改革開(kāi)放以來(lái)粉絲行業(yè)所取得的巨大成就。

　　記者了解到，中國(guó)龍口粉絲博物館休閑體驗(yàn)區(qū)布局以明、清時(shí)期膠東古民居為主體，廣泛征集地方民俗及粉絲作坊器具，按影視基地模式建設(shè)。完整復(fù)原古代粉絲生產(chǎn)工藝、粉絲外運(yùn)、粉絲銷售、生活休閑等場(chǎng)景。

　　在中國(guó)龍口粉絲博物館故鄉(xiāng)展廳記者了解到，招遠(yuǎn)是中國(guó)最大的龍口粉絲生產(chǎn)基地，總產(chǎn)量和出口總量約占全國(guó)的70—80%，粉絲生產(chǎn)工藝在世界范圍內(nèi)處于領(lǐng)先地位，2002年9月被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)授予招遠(yuǎn)“中國(guó)粉絲之都”稱號(hào)。

　　招遠(yuǎn)是“龍口粉絲”的發(fā)源地和主產(chǎn)地，有著300多年的粉絲生產(chǎn)及文化歷史,是中國(guó)粉絲之都。“龍口粉絲”作為煙臺(tái)重要旅游商品，深受海內(nèi)外游客青睞。據(jù)悉，粉絲歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最早的文獻(xiàn)記載出現(xiàn)在北魏時(shí)期。到了宋元時(shí)期，粉絲加工技術(shù)已趨成熟。明朝時(shí)期，山東膠東地區(qū)因原料資源豐富，氣候條件適宜，粉絲生產(chǎn)已相當(dāng)普及。清代，以招遠(yuǎn)縣為中心的粉絲加工業(yè)逐漸發(fā)展達(dá)到鼎盛。

　　招遠(yuǎn)旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人向大眾網(wǎng)記者表示，近年來(lái)，雙塔食品依托循環(huán)經(jīng)濟(jì)和工業(yè)旅游，成為山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，所在的金嶺鎮(zhèn)就有3個(gè)旅游與特色村。粉絲文化博物館將有助于提升招遠(yuǎn)文化旅游產(chǎn)業(yè)再上一個(gè)新臺(tái)階。